【产通社，9月14日讯】植物工厂起源于1957年丹麦因日照不足阻碍植物生长所发展，尔后日本、美国、荷兰相继投入，然而在成本过高、技术不足、经验不佳等因素下，导致经营不善，直至21世纪，因温室效应日益严重才重新受到各界重视。由于植物工厂的诉求是以人工光源取代自然光，将植物从室外移到室内，使植物生长不受环境变化影响，过去LED照明成本居高不下，植物工厂因而多采用荧光灯管或高压钠灯，随着LED价格下滑与技术提升，促使LED在植物工厂的应用出现新一波进展。

拓墣产业研究所光电产业中心研究员林佩璇表示，2013年LED植物灯成本已较2010年大幅下滑，每一流明约当新台币0.38元，仅为2010年1.8元的1/5，进而带动Philips、Osram、Mitsubishi、Panasonic等国际大厂，纷纷投入LED的植物工厂创新应用，兼具LED及农业两大产业优势的台湾，当然也不希望错过商机，把农业添加科技创新，让企业晋升亿元身价。拓墣分析指出，台湾在植物工厂具有研发LED灯特殊波长、可客制化产品，低建置成本，整体解决方案，技术转移等优势，但同时也面临政府支持力道不足，产品参差不齐，品牌知名度过低等隐忧，现阶段首要解决问题，就属LED植物灯的推广策略。

初期资金阻碍 植物工厂大幅成长有难度

LED植物生长灯具有体积小、重量轻、寿命长、无热辐射、可调整光波长等优势，让LED受多段式栽培植物工厂的青睐。拓墣表示，由于LED植物生长灯导入是近几年的事，产业基期较低，但随着渗透率的提升，全球LED植物生长灯产值在2013年起开始呈现高速成长，2013年产值虽仅有千万美元规模，但预估2014年将逾3,500万美元，2017年更可望挑战3亿美元。

植物工厂虽快速崛起，但初期需投入大量资金，成为植物工厂发展的一大阻碍，也使LED植物灯应用于多段式植物工厂的需求难有大举突破。拓墣表示，植物生长灯目前的需求在于温室，想投入此市场的LED业者，应着重于植物温室的替换需求，才能更直接取得市场。此外，日本已有房地产业者将家庭式植物工厂推进新建屋市场，台湾也有厂商跟进，颇受好评，这也是另一个全新的应用商机。拓墣指出，LED的植物灯应用包括植物补光、家庭农业、环境绿化、室内装饰、饭店餐厅、校园闲置空间活化、移动式等，LED植物灯业者在寻找市场之际，不应只单纯仰赖植物工厂，应多推广新市场应用，才能更快速取得营收贡献，其中，结合生活的家庭应用、环境绿化与装饰、教学等，都是未来的应用趋势，值得业者关注。

成功关键 产品价值、价格、通路及技术

拓墣表示，植物工厂能成功营运的四大关键要素为：产品价值、价格、通路及技术。产品价值方面，植物工厂因前期投入成本高，后期变动成本亦高于传统露天耕种的植物，成本结构上，难和传统种植蔬菜相抗衡，因此，植物工厂的产物就成为企业经营成功与否的一大关键。拓墣表示，植物工厂的产物挑选诀窍，在于选择体积小、光需少、生长期短和具高经济效益的植物，如此才能符合经济效益。

价格方面，由于目前台湾植物工厂规格两极，有涵盖所有变量的植物工厂，也有只提供光、培养液、温控的植物工厂，导致菜价差异极大，因此，植物工厂应有明确的市场定位，才能脱颖而出。拓墣建议，植物工厂业者可将市场区分为高金字塔顶端、注重饮食健康和一般大众三个消费群，针对不同消费族群提供不同质量的蔬菜。

通路方面其实是植物工厂经营上最大考验，产品能交到消费者手上才是关键。1990年代，许多植物工厂传出经营不善，主因就是通路布局未臻完善，在历经日本多年的深耕，已有少数植物工厂业者由亏转盈开始获利。

拓墣表示，如同科技业所说的出海口，目前植物工厂也面临出海口问题，由于通路种类繁多，所对应的消费者也不尽相同，植物工厂的蔬菜价格偏高，适合在有机超市或进口超市布局；另外，与餐厅、饭店结合推广，提供消费者尝鲜机会，再辅以网络订购，亦可解低消费者对于会员制的大量下单疑虑；而韩国超市将植物工厂搬到超市，让消费者可以直接看到生产环境与状况，更容易接受植物工厂的蔬菜，也不失为一策略。

此外，透过技术的提升或产品价值的提升，都是增加植物工厂企业竞争力的好方式。查询进一步信息，请访问官方网站http://www.topology.com.tw。